Seamănă teroare și confuzie. Carbohidrații sunt răi, nesănătoși, te îngrașă? În ultima decadă, societatea noastră a trecut de la teama de grăsimi la cea de carbohidrați.
Dacă mănânci două felii de pâine sau orez, te îngrași? Nu chiar, deși cei mai mulți oameni cred acest lucru.
Carbohidrații, spaima dietelor!
Pentru a lămuri problema carbohidraților, să consultăm ideile lui Nate Miyaki, specialist în nutriție de peste 10 ani:
„Dacă nu ești o persoană activă, trebuie să-ți asiguri porția de carbohidrați necesară doar pentru a-ți pune în funcțiune creierul și sistemul nervos central. Dacă ești o persoană activă, ce face mișcare, este altă poveste.”
Carbohidrații chiar îngrașă?
